Question

Що буде,якщо крохмаль в йоді намочити?​

Answer 1

Ответ:

Раствор приобретает синий цвет.

Answer 2

Якщо намочити крохмаль у розчині йоду, відбудеться реакція між крохмалем і йодом, що призведе до утворення комплексного сполуку. У зв'язку з цим реакція може мати декілька етапів.

Початково йод додається до крохмалю у формі розчину. Утворюється комплексна сполука, в якій йод утримується в полімерній структурі крохмалю. Це призводить до зміни кольору розчину з червоного (або жовтого) до синьо-чорного, що є ознакою утворення йоду включеним у структуру крохмалю.

Реакція може бути використана як тест для виявлення наявності крохмалю у різних речовинах. Цей тест широко використовується в хімічних лабораторіях та у навчальних цілях.

Усі хімічні реакції слід проводити з урахуванням необхідних заходів безпеки та дотриманням відповідних правил.