Question

Зачем баклажаны были выведены в качестве нового сорта​

Answer 1

Ответ:

Белоплодные баклажаны были выведены при скрещивании традиционных темно-фиолетовых сортов с целью исключить присутствующую горчинку и улучшения общего вкуса. Дело в том, что в темных сортах содержатся пигментные вещества антоцианы, которые и придают овощу горечь. В ходе селекционных работ ученые просто выделили этот пигмент и устранили его на генетическом уровне.

Объяснение:

Answer 2

Баклажаны не были выведены в качестве нового сорта, они являются древней культурой, выращиваемой уже на протяжении многих веков. Они имеют свои истоки в Индии, где впервые были доместицированы около 4 тысяч лет назад. Из Индии баклажаны распространились в другие регионы Азии, а затем в Европу и другие части мира.

Баклажаны были выведены разнообразными сортами и гибридами, которые различаются по форме, цвету, размеру и вкусовым качествам. В процессе селекции создаются новые сорта с целью улучшения урожайности, устойчивости к болезням, адаптации к различным климатическим условиям и улучшения вкусовых характеристик.

Некоторые новые сорта баклажанов могут иметь более высокую урожайность, более компактные растения для легкого выращивания в контейнерах, а также разнообразные формы и цвета плодов для декоративных целей. Выведение новых сортов также позволяет адаптировать баклажаны к новым условиям выращивания и повышать их устойчивость к погодным и болезненным факторам.

Однако, важно отметить, что баклажаны как культура уже существуют, и новые сорта представляют лишь дальнейшее разнообразие и улучшение существующей группы растений.