Question

Які органічні речовини міститься у саліі і олії

Answer 1

Ответ:

Білок!!!!!! Би!!!!!!!

Answer 2

Салія (Salvia officinalis) і олія мають різний хімічний склад та містять різні органічні речовини. Давайте розглянемо їх по черзі:

Салія (Salvia officinalis):

• Ефірні олії: салвін, туюнол, камфора, каріоланол, туйон, альфа- та бета-туйони, альфа-гумулен, бета-гумулен, гераниол, цінелол, пінен, камфен, ліналоол та інші.
• Флавоноїди: апігенін, лутеолін, кверцетин, рутин та інші.
• Фенольні кислоти: розмаринова кислота, карнозолева кислота, кофеїнова кислота, еллагова кислота та інші.
• Таніни.
• Каротиноїди.
• Смоли, гірчинки та інші сполуки.

Олія (оливкова олія, наприклад):

• Олеїнова кислота (мононенасичена жирна кислота).
• Лінолева кислота (багатоненасичена жирна кислота).
• Пальмітинова кислота.
• Стереатинова кислота.
• Палмітолеїнова кислота.
• Лауринова кислота.
• Міристинова кислота.
• Арахінова кислота.
• Еркуринова кислота.
• Пальмитоолеїнова кислота.
• Ліноленова кислота та інші.

Зазначена інформація не є повною і враховує найбільш поширені складові цих рослин. Обидва джерела (салія і олія) можуть містити й інші речовини, які не були перераховані.