Question

Визначення енергетичних та харчових потреб організму для складання харчового раціону Завдання 1. Визначте загальні енергетичні потреби власного ор- ганізму. 200 Розрахунок затрат основного об- міну можна здійснити за формулою: Е.= Е × 24 год × маса організму. Розрахунок енергетичних затрат функціонального обміну за умови певної діяльності проведіть за допо- могою таблиці «Затрати енергії за- лежно від навантаження : Е. физ Е = витрати на вид діяльності (у кДж) × тривалість діяльності (у год) х маса вашого організму (у кг). Розрахунок загальних енерге- тичних потреб власного організму виконайте за формулою: ВИТРАТИ ЕНЕРГІЇ ЗАЛЕЖНО ВІД НАВАНТАЖЕННЯ Вид діяльності Спокійне лежання Спокійне сидіння Розумова діяльність Стояння Прогулянка, ходьба Легка фiзична праця Легка домашня робота Важка фізична праця Плавання, ïзда на велосипеді Біг Затрати енергії, кДж 4,2 5,9 6,3 8,4 11,7 15,2 18,5 23,0 29,7 35,6

Answer 1

Ответ:

Енергетичні потреби організму не треба виснажувати. За той час покриватися за рахунок енергетичної цінності харчових продуктів, які входять у раціон.

Цукерка (83,7 кДж)=гімнастика - (15хв), порція курки з картоплею (1297,9 кДж)= гребля (2год), яйце (356 кДж)= футбол (9хв) чашка бульйону 41,8 кДж).

Answer 2

Щоб визначити загальні енергетичні потреби організму, ми можемо скористатися формулою:

Е = Еосн × 24 год × маса організму,

де Еосн - енергетичні затрати основного обміну (базовий метаболізм), виражені у кілоджоулях (кДж); 24 год - кількість годин у добі; маса організму - вага організму в кілограмах.

Таблиця "Затрати енергії залежно від навантаження" надає значення енергетичних затрат для різних видів діяльності. Щоб розрахувати енергетичні затрати для конкретної діяльності, ми можемо використовувати формулу:

Ефіз = витрати на вид діяльності (у кДж) × тривалість діяльності (у год) × маса вашого організму (у кг).

Отже, загальні енергетичні потреби власного організму можна розрахувати, додавши енергетичні затрати основного обміну до енергетичних затрат функціонального обміну для кожного виду діяльності, який ви здійснюєте.

Давайте виконаємо розрахунок загальних енергетичних потреб власного організму для прикладу:

Маса організму = 70 кг (припустимо, що ваша вага - 70 кг) Еосн = 4,2 кДж (за формулою)

Розрахунок енергетичних затрат функціонального обміну залежно від навантаження:

Спокійне лежання: Ефіз = 4,2 кДж × 24 год × 70 кг = 7,056 кДж

Спокійне сидіння: Ефіз = 5,9 кДж × 24 год × 70 кг = 9,408 кДж

Розумова діяльність: Ефіз = 6,3 кДж × 24 год × 70 кг = 10,584 кДж

Стояння: Ефіз