Question

Яка кількість енергії виділяється під час розщеплення білків, ліпідів і вуглеводів?​ СРОЧНО!

Answer 1

Ответ:

Одна кілокалорія дорівнює 4,184 кілоджоуля. Для визначення енергетичної цінності застосовують прилад калориметр. Енергетична цінність 1 г білка становить 4 ккал (17,2 кДж), 1 г жиру — 9 ккал (38,9 кДж), 1 г вуглеводів — 3,75 ккал (17,6 кДж).

Объяснение:

Answer 2

Під час розщеплення білків, ліпідів і вуглеводів виділяється різна кількість енергії. Основна одиниця виміру енергії - кілокалорія (ккал) або кілоджоуль (кДж). Ось наближені значення енергетичної вартості розщеплення цих макромолекул:

• Білки: 1 г білків містить близько 4 ккал (або 17 кДж) енергії.
• Ліпіди (жири): 1 г ліпідів містить приблизно 9 ккал (або 38 кДж) енергії.
• Вуглеводи: 1 г вуглеводів містить близько 4 ккал (або 17 кДж) енергії.

Ці значення можуть варіюватися в залежності від точного складу і типу білків, ліпідів і вуглеводів. Однак, наведені вище значення є загальними наближеннями для визначення енергетичної вартості цих макромолекул.