Question

11. широко дріжджі застосовують у пивоварінні та виноробстi 12. дріжджі допомагають виготовити квас 13. деякі дріжджі можуть викликати захворювання людини. • 14. дріжджі дуже повільно ростуть 15. роль дріжджів у спиртовому бродіннi довiв Луї Пастер- французький мікробіолог 16 дріжджі використовують для очищення стічних вод та забруднених територій

Answer 1

Ответ:

11. Так.

12. Так.

13. Так.

14. Ні.

15. Так.

16. Так.

Объяснение: Бажаю успіхів, та буду вдячна на ☆ та ♡

Answer 2

Дріжджі є одноклітинними мікроорганізмами, які належать до грибів. Вони мають багато використань у різних галузях, зокрема у пивоварінні, виноробстві та виготовленні квасу.

У пивоварінні дріжджі грають ключову роль у процесі бродіння. Вони перетворюють цукор, що міститься в солоді, на спирт та вуглекислий газ, створюючи пиво. Виноробство також використовує дріжджі для бродіння виноградного соку, де вони перетворюють цукор на алкоголь.

Крім того, дріжджі допомагають виготовити квас. Вони додаються до солоду або виноградного соку разом з цукром, що запускає процес бродіння та створює відповідний смак та аромат квасу.

Необхідно зазначити, що деякі дріжджі можуть викликати захворювання людини. Наприклад, Candida albicans може спричиняти інфекційні захворювання, такі як кандідіаз (молочниця) або вагініт. Проте, більшість видів дріжджів є безшкідливими та корисними.

Щодо повільного росту дріжджів, це залежить від умов їх розмноження. При сприятливих умовах, таких як наявність поживних речовин та оптимальна температура, дріжджі можуть швидко розмножуватися.

Луї Пастер, французький мікробіолог, довів роль дріжджів у спиртовому бродінні. У своїх дослідженнях він показав, що дріжджі виконують ферментативну роль, розщеплюючи цукри та перетворюючи їх на спирт