Question

Какое значение имеют водородные и ковалентные связи в образовании белковой малекулы. 50 балов

Answer 1

Основное значение - это создание устойчивой структуры молекулы ДНК, т. е. посредством ковалентных, водородных ( и ещё ионных) связей атомы соединяются и взаимодействуют между собой. Это главное значение любых химических связей, в частности, и ковалентной и водородной.

Ковалентная связь – это химическая связь, осуществляемая за счет обобществления электронных пар. Ковалентная связь характеризуется длиной (расстояние между атомами) , направленностью (определенная пространственная ориентация электронных облаков при образовании химической связи) , насыщаемостью (способность атомов образовывать определенное число ковалентных связей) , энергией (количество энергии, которое необходимо затратить для разрыва химической связи) .

Водородная - связь, которая образуется между атомов водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательного элемента (O, N, F) другой молекулы, называется водородной связью.

В молекуле ДНК записана вся информация о конкретном живом организме в виде чередующихся циклических фрагментов, содержащих карбонильные и аминогруппы. Таких фрагментов четыре типа: аденин, тимин, цитозин и гуанин. Они расположены в виде боковых подвесков вдоль всей полимерной молекулы ДНК. Порядок чередования этих фрагментов определяет индивидуальность каждого живого существа. , При парном взаимодействие карбонильных С=О и аминогрупп NH, а также аминогрупп NH и атомов азота, не содержащих водород, возникают Н-связи, именно они удерживает две молекулы ДНК в форме широко известной двойной спирали:

Answer 2

Водородные и ковалентные связи играют важную роль в образовании белковых молекул. Каждая из этих связей обладает определенными свойствами и выполняет определенные функции в структуре и функционировании белков.

Водородные связи:

• Водородные связи формируются между электроотрицательным атомом водорода и электроотрицательным атомом кислорода, азота или фтора в другой молекуле или той же молекуле.
• Они слабые по сравнению с ковалентными связями, но велик их кумулятивный эффект при образовании и удержании структуры белков.
• Водородные связи способствуют образованию вторичной структуры белка, такой как α-спираль и β-складки. Они также участвуют в стабилизации третичной и кватернарной структур белка.

Ковалентные связи:

• Ковалентные связи образуются путем обмена электронами между атомами.
• Эти связи сильные и обеспечивают основную структурную интегритет белка.
• Ковалентные связи играют ключевую роль в формировании аминокислотных остатков, которые в свою очередь образуют полипептидные цепи и определяют последовательность аминокислот в белке.
• Ковалентные связи также могут участвовать в стабилизации третичной и кватернарной структур белков, таких как дисульфидные мостики, образующиеся между цистеиновыми остатками.

Таким образом, и водородные, и ковалентные связи важны для образования и стабилизации различных уровней структуры белковых молекул, определяя их функциональность.