Question

Плесневые грибы человек использует при 1) выпечке хлеба 2) силосовании кормов 3) получении сыров 4) приготовлении столового вина

Answer 1

Плесневые грибы человек использует при:
1) выпечке хлеба;
3) получении сыров(например Рокфор);
4) приготовлении столового вина(например вино Херес, в созревании которого используются плесневые грибы).
При силосовании кормов используются молочно-кислые бактерии, но никак не плесневые грибы.
Ответ: 1), 3), 4).

Answer 2

5) как источник антибиотиков 6) как источник ферментов для промышленных процессов 7) в производстве пива 8) в качестве пищевых добавок для улучшения вкуса и аромата.