Question

Под действием света в листьях образуется сахар, почему в картофеле накапливается крахмал?

Answer 1

Клубни - это корневища, которые обеспечивают растению запас питательных веществ для зимовки и роста следующей весной.

Answer 2

в виде клубня растение сохраняется до следующего вегетационного периода, для этого и накапливает нерастворимые углеводы

Answer 3

Сахар, который образуется в листьях растений в процессе фотосинтеза, транспортируется по растению и используется как источник энергии для роста и развития клеток. В то же время, крахмал, который является сложным углеводом, служит запасным источником энергии для растения.

Картофель является клубневой культурой, где большая часть сахара, который производится в листьях, направляется в клубни, где он превращается в крахмал. Крахмал служит запасом энергии для растения в периоды, когда фотосинтеза не происходит, например, зимой или в периоды сухости, когда растение не может получать достаточно воды для фотосинтеза. Когда наступает время роста, клубни используют запасы крахмала для выращивания новых стеблей и листьев.

Таким образом, растения используют сахар и крахмал как источники энергии для различных целей в разные периоды жизненного цикла.