Question

Какую роль берут белок и желток в яйце

Answer 1

желток, это "большая яйцеклетка", птенец развивается из клетки на поверхности желтка, делясь они образуют сначала диск, затем начинают дифференцироваться и т. д.

Answer 2

Яйцо состоит из трех основных частей: желтка, белка и скорлупы. Белок и желток в яйце выполняют различные функции:

1. Белок (белок яйца) - это белковый материал, который окружает желток и находится внутри белка. Белок состоит преимущественно из воды и белка (белка яичного белка), а также содержит некоторое количество витаминов и минералов.

Белок играет важную роль в структуре яйца, обеспечивая защиту желтка и давая форму яйцу. Кроме того, белок имеет важное значение в кулинарии, где он используется в различных блюдах для придания текстуры и объема.

2. Желток - это желтая округла часть яйца, расположенная внутри белка. Желток содержит большое количество жиров, белков и витаминов, особенно витаминов A и D.

Желток является источником питания для эмбриона в случае, если яйцо оплодотворено и развивается внутри скорлупы. Он также играет важную роль в кулинарии, используется для приготовления различных блюд, таких как яичница, запеканки, торты и другие.

Таким образом, белок и желток являются важными компонентами яйца, каждый из которых выполняет свою специфическую функцию.