Question

Від умісту яких вуглеводів залежить солодкий смак меду? а) каталітична б) транспортна в) енергетична г) захисна

Answer 1

Ответ:

г) захисна

Від захисних вуглеводів залежить солодкий смак меду

Answer 2

Солодкий смак меду залежить від вмісту моносахаридів - глюкози та фруктози. Ці вуглеводи є складовими основної частини нектару, який збирають бджоли для виробництва меду.

Отже, відповідь на запитання - від умісту енергетичних вуглеводів, зокрема глюкози та фруктози, залежить солодкий смак меду.