Question

Напишите кратко о полисахаридах

Answer 1

Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов(гликаны). Молекулы полисахаридов представляют собой длинные линейные или разветвлённые цепочки моносахаридных остатков, соединённых гликозидной связью. При гидролизеобразуют моносахариды или олигосахариды. У живых организмов выполняют резервные (крахмал, гликоген), структурные (целлюлоза, хитин) и другие функции.

Свойства полисахаридов значительно отличаются от свойств их мономеров и зависят не только от состава, но и от строения (в частности, разветвлённости) молекул. Они могут быть аморфными или даже нерастворимыми в воде

Answer 2

Полисахариды - это класс биополимеров, состоящих из множества молекул сахара, связанных между собой гликозидными связями. Они являются одной из основных групп биомолекул, выполняющих разнообразные функции в живых организмах. Полисахариды служат главным источником энергии и запасным материалом для клеток, поддерживают структурную целостность клеточных стенок, предоставляют механическую поддержку и защиту организмов.

Некоторые из наиболее известных полисахаридов включают:

1. Крахмал: это основной полисахарид, синтезируемый растениями. Крахмал является запасной формой глюкозы и служит источником энергии для растений и животных.

2. Гликоген: это полисахарид, хранящийся в печени и мышцах у животных. Гликоген выполняет роль запасного источника энергии и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

3. Целлюлоза: это структурный полисахарид, образующий основу клеточных стенок растений. Целлюлоза придает прочность и жесткость растительным тканям.

4. Хитин: это структурный полисахарид, образующий скелеты насекомых и других членистоногих. Хитин также присутствует в клеточных стенках грибов и является важным компонентом экзоскелета ракообразных.

5. Пектин: это полисахарид, который находится в клеточной стенке растений. Пектин обладает связывающими свойствами и играет роль в поддержании структуры и текучести растительных тканей.

Полисахариды имеют разнообразные структуры и функции, и их присутствие в живых организмах играет важную роль в поддержании их жизнедеятельности и функционирования.