Question

Вміст аргініну в білку насіння гороху становить 0,9%.Обчисліть мінімальну молекулярну масу цього білка

Answer 1

За пропорцією (молекулярна маса аргеніну = 174,2 г\моль) 
0,9%=174,2
100%=х
х=100*174,2/0,9
х=1935,6
мінімальна молекулярна маса цього білка 1935,6г. 

Answer 2

Щоб обчислити мінімальну молекулярну масу білка насіння гороху, спочатку необхідно знати амінокислотний склад білка. Аргінін (C6H14N4O2) - це одна з 20 стандартних амінокислот, яка входить до складу білків. Щоб визначити молекулярну масу білка, ми повинні враховувати масу кожної амінокислоти, а також відповідну кількість кожної амінокислоти в білку.

Дано, що вміст аргініну в білку насіння гороху становить 0,9%. Це означає, що в 100 грамах білка є 0,9 грама аргініну.

Молекулярна маса аргініну (C6H14N4O2): Маса вуглецю (C) = 6 * 12.01 г/моль = 72.06 г/моль Маса водню (H) = 14 * 1.01 г/моль = 14.14 г/моль Маса азоту (N) = 4 * 14.01 г/моль = 56.04 г/моль Маса кисню (O) = 2 * 16.00 г/моль = 32.00 г/моль

Загальна молекулярна маса аргініну = 72.06 + 14.14 + 56.04 + 32.00 = 174.24 г/моль

Тепер ми можемо обчислити молекулярну масу білка:

Маса аргініну в 100 грамах білка = 0.9 г Кількість молей аргініну = маса аргініну / молекулярна маса аргініну = 0.9 г / 174.24 г/моль

Тепер ми повинні знати масову частку білка в насінні гороху. Якщо відомо, що вміст аргініну становить 0,9%, то масова частка білка буде 100% - 0.9% = 99.1%.

Тепер ми можемо обчислити масу білка:

Маса білка = маса а