Question

Лук батун почему чернеет

Answer 1

Вероятно нарожают вредители такие как : Трипцы, Картофельная и Луковые совки , луковая муха ,Скрытнохоботник.

Answer 2

Интересный вопрос мне кажется из-за многочисленых вредителей.

Answer 3

Лук батун (Allium cepa var. "Batun") - это сорт лука, который имеет довольно широкие и плоские зеленые листья и белую, сочную луковицу. Чернение луковицы может иметь несколько причин:

1. Естественное процесс перезревания: Луковица лука батун со временем может начать переходить от белого цвета к желто-коричневому или даже черному. Это нормальный процесс у стареющего лука, и чернение является естественным признаком, что лук готов к сбору и потреблению.

2. Гниение: Если луковица батун чернеет раньше времени или имеет плесень или гниль, это может быть признаком разложения или болезни. Возможные причины гниения включают плохое хранение, повреждение во время сбора или транспортировки, а также воздействие болезнетворных микроорганизмов или грибков.

3. Окисление: Лук может чернеть из-за окисления. Когда лук нарезан или измельчен, его структура нарушается, и ферменты внутри луковицы вступают в контакт с кислородом воздуха. Это может привести к окислительным реакциям и изменению цвета лука на черный или темно-серый. Окисление может происходить быстрее при хранении на открытом воздухе или при воздействии повышенной влажности.

Если луковица батун чернеет без каких-либо явных признаков гниения или повреждения, вероятно, это естественный процесс перезревания. Однако, если вы замечаете гниль или необычные признаки разложения, рекомендуется выбросить такую луковицу, чтобы избежать употребления порченой пищи.